市民买豆腐可查送货单

 ◆ 全市商家豆制品只许向18家生产商进货，市民可要求商家出具送货单

    全市流通环节产品质量和食品安全专项整治行动频出新招，昨日起，市民买豆腐可以要求商家出具统一印制的深圳市豆制品送货单，福田区还首个实现了蔬菜农药残留检测结果上网，宝安、龙岗等各区也持续开展各项整治。

    全市昨日开始推行豆制品送货单制度，商家只许从首批获卫生许可证的18家生产厂进货（企业名单附后）。了解到，市质监局2005年3月以来开展的一项调研显示，全市登记注册的正规豆制品生产加工企业不到50家，生产规模小、生产工艺落后、总产量偏低，市场占有率低，远远不能满足市民的日常需求。2006年以来，深圳市出台系列监管豆制品的法规和技术标准，标准对豆制品生产场所的高度、地面、墙壁、门窗、屋顶或天花板及人均面积、生产设施做了详细规定。达不到该标准的企业，将不能获得质量技术监督局颁发的《食品卫生许可证》。

    福田工商分局有关负责人介绍说，目前，全市第一批18家豆制品生产单位获得了食品卫生许可证，商家只被允许从这18家企业进货。这些厂生产的豆制品都被纳入了“深圳市工商局市场食品准入监管系统”，其出厂时，都将“随身携带”“深圳市豆制品送货单”，单上详细注明豆制品的数量、种类、厂家、出厂时间等信息。如果消费者发现问题，就可以凭购物小票追索商家责任，商家则可根据送货单追索生产厂家。昨日起，如果仍有商家销售没有“身份证”的豆腐，将被依法查处。

    昨日跟随福田工商分局来到惠某街市园岭店，执法人员检查发现这里的一家豆腐档正在销售的豆腐，并非从18家获证企业买入。于是执法人员当场开具了整改通知书，并要求其停止销售此批豆腐。