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“夜猫子”饮食要注意些啥

深圳160信息网资讯  www.sz160.com  2008年4月16日  来源/作者 特区报

  胃酸过多的“夜猫子”应少吃肉多吃蔬果。

  阅读提示:

  小祁是个80后的网络写手,喜欢晚上写稿子,习惯于熬夜到凌晨2点左右,偶尔在深夜12点左右加个餐。最近的一段时间,他感觉胃酸倒流,胃部鼓胀不适。他有点慌:原来觉得自己挺有“健康资本”的,会不会因为熬夜落下什么病根儿?其实还有不少有这样担心的夜班族,我们就熬夜对身体的损伤及补救措施请教了几位专家。

  心血管有问题最好别熬夜

  河南省人民医院心内科主任高传玉告诉记者,引起冠心病主要有两类因素,第一类是公认的肥胖、糖尿病等九大因素,另外一类是容易被忽视的三个新危险因素:压抑、压力和生活规律的改变。而夜班族至少占了其中的一到两项。

  高传玉建议:心血管病的“高危人群”最好少熬夜,比如高血压、肥胖人群,特别是出现过心脑血管意外的人如脑出血、脑中风、心绞痛等。这类人群尤其要注意不着急不激动,另外要保障充足的睡眠。

  河南省中医院第一附属医院食疗营养科主任王惠琴的饮食建议:心血管有问题者如果必须熬夜,一定要远离烟酒,烟会使血管长期痉挛,易引起动脉血管硬化。另外,要少吃盐、肥肉、甜食,控制热量,吃得过饱会加重心脏负担。多用黄鳝等鱼类代替其他肉类。多吃一些番茄对心血管的软化等有一定效果,其他有这样益处的还有菠菜、白菜、南瓜等。

  肠胃弱者白天应适当锻炼

  消化内科专家冯常炜说,很多夜班族肠胃都有问题,这是因为肠胃神经细胞数量仅次于脑部,所以神经系统和心理情绪的变化很容易在肠胃上反映出来,熬夜这样生活节奏的打乱就是其中之一。

  “比较常见的有腹胀、食欲不振、嗳气、消化不良等。”冯常炜介绍说,“如果再加上紧张,会引起糜烂进而造成出血、慢性胃炎等。如果长期不动,肠胃运动功能变差,会造成便秘、易饱等情况。长期熬夜的人会由于神经调节紊乱造成免疫细胞功能减弱,易发溃疡性结肠炎、慢性胆囊炎等。另外,由于肠胃的循环不正常,也会引起逆蠕动,胆汁胃液反流,形成反流性胃炎和反流性食管炎等。”

  冯常炜建议:肠胃较弱的人上夜班不要坐得时间太长,每隔一两个小时适当地做一些保健操或小范围走动几分钟。晚上熬夜,白天最好做一些运动。熬夜时要避免刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、烟和辛辣食物等。

  王惠琴的饮食建议:肠胃较弱的人不要吃过多海带、芹菜、粗粮等纤维过粗的食物,可每天吃2-3个新鲜山楂或山楂片等。烹饪的时候最好把块切小,做到软烂。胃酸过多少吃肉类,多吃一些蔬菜、水果,如果胃酸过少,萎缩性胃炎患者可以加一些鸡汤、肉汤。

  为了防治便秘,还可以吃一些土豆、红薯、蜂蜜、蔬菜。如果怕饮食过量,可以把黑芝麻、核桃打碎,混合一些蜂蜜,冲水饮用,既健脑还通便。

  夜班族控制情绪可防“火”

  很多夜班族“容易上火”,河南省中医院内科主任医师王立忠总结了夜班族容易出现的几种“火”的症状和对应之策。他说,中医中说“过者必伤”,会出现心火、胃火和肝火。

  若出现心烦气躁、失眠健忘、口舌生疮等,可酌情选用天王补心丹或生脉饮等,益气养阴,宁心安神。

  若出现胃中湿热等消化不良、慢性胃炎等症,可酌情选用保和丸,以消食和胃。

  若因肝火偏盛、口苦咽干、急躁易怒、头晕头疼、大便秘结等,可酌情选用龙胆泻肝丸以清肝泻火,或可用菊花、决明子泡水代茶饮用。

  王惠琴的饮食建议:避免熬夜上火首先要多喝水,其次可以减少一些温性食物的摄入,如鱼、鸡等,忌吃辛辣和甜食,多吃一些凉性的食物,如茄子、苦瓜、泥鳅,烹饪的方法也最好用蒸、凉拌代替煎炸炒。

  夜班族“加餐”五注意:

  河南省人民医院营养室主任陈永春为夜猫子的“加餐”提供了以下几点参考意见:

  1.加餐时间最迟不要超过晚饭后的五个小时,临睡前半个小时到一个小时内尽量不要进食。

  2.食物以自制为最好,加餐要以柔和的谷物为主,汤面、馄饨等易消化的食物最好。

  3.量不要过大,保持在晚餐饭量的二分之一左右比较适宜。

  4.生冷油腻和产气的一些食物如萝卜、红薯、豆类最好避免,否则会影响睡眠。

  5.适当服用复合维生素B减缓衰弱。

相关标签:熬夜 夜猫子 饮食健康

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