●各猪肉品种平均上涨１元，排骨突破１５元／５００克
●５月份物价涨幅低于全国，肉禽蛋类升幅超５％
端午一过，肉价又开始疯涨！在稳定了两个多星期之后，深圳市场的猪肉价格又出现了反弹，各种肉品每５００克平均涨了近１元，其中排骨价格农批市场已经突破了每５００克１５元，而超市更是超过了１６元。
从５月初开始，深圳的肉价开始迅速增长，但到了６月初市场价格已经逐渐稳定下来，没有出现大的波动。翠苑市场总经理唐荣生告诉记者，直到上周各种猪肉价格比较平稳，其中五花肉每５００克９．５元，上肉９元，瘦肉１０．５元，而排骨只有１２元。但上周端午节一过，毛猪的进货价格开始上升，每５００克涨了０．２元至０．４元，这带动肉品全线涨价，其中五花肉每５００克１０元，上肉９．５元，瘦肉１１元，而排骨达到了１３元。唐荣生告诉记者，根据目前的情况看毛猪的进价还要接着涨，所以猪肉价格也会继续涨。
福田农批市场上的猪肉价格也同样上涨。鲜活副食品交易区管理科科长陈奕生说，从上周开始进货的边猪价格又涨了，价格已经达到了９元／５００克。目前，市场上猪肉零售价格普遍提高了１元左右，其中
陈奕生说，涨价影响到了猪肉的销量，以前每天都能卖２００多头，现在最多只有１８０头。目前，一些工厂为了节省成本，尽量使用从内地冷库运来的冻肉，价格也更便宜一些。而猪肉再次涨价的原因，仍然是供应紧张，由于农户养猪减少，今年湖南省供广东的猪只将减少３００万头。此外，猪类疫情也影响了供应，唐荣生告诉记者，目前全国已经有２２个省都出现了疫情，导致货源进一步短缺。据他了解，目前市场上有些猪的个头都比较小，一些农户养的猪还没有来得及长大，就已经拿出来卖掉了。
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