黄金因其具有典雅高中的金黄色和迷人的金属光泽，以及良好的延展性和柔韧性等特性，一直以来颇受大众的喜爱，素有“百金之王”之称。目前在市场上较常见的黄金饰品的品种有千足金、足金、22K金、18K金、14K金、9K金等。还有作为仿真首饰出现的镀金、包金、鎏金类首饰。
黄金市场长期存在的以次充好、以假乱真的情况较为常见，所以在行业内便总结出了诸多鉴定黄金的方法，其中普遍应用和简单易行的办法可用口诀得出：看色泽、掂重量、听音韵、折硬度、石上磨、对比牌、用酸点、定成色。
一、色泽
成色在95%以上的金显赤黄色，稍低于95%的及成色在80%多左右的金旦正黄色，18K金则常显青黄色，并带有绿色调。近几年已成功研制出彩色的K金，现忆广泛投放市场。但要注意白色的K金饰品与铂金饰品的区别。
二、密度
黄金的密度为19.32g/cm利用静水力学法即能鉴别出其与其他金属，也能鉴别出其成色的好坏。
三、硬度和延展性
黄金具有良好延展性和硬度小的特性，成色好的黄金刻划可留有痕迹，似鱼鳞，故而常称之为鱼鳞纹。成色越低的折时越易断，且手感硬。
四、弹性
敲击或抛掷黄金声音沉闷低沉，没有回响的声音，并且无弹性，则说明其成色好，反之，则说明成色较差。
五、试金石
通过已知成色的金牌和衩试首饰在试金石上磨道，比对条痕颜色，即可确定金饰品的成色。
六、酸试
将被试首饰和已知成色的金牌在试金石上磨出金道，用硝酸点于其上，如无反应者为金，因金化学性质稳定，不与酸起反应。金道发生变化或消失，说明被试首饰成色不好或非金。
七、标识
现在市场上销售的正规生产企业的黄金饰品都一一在饰品上刻有材料名称、成色和企业的标识。如果标识模糊不清、标注不全或无标识，则该产品已属于不合格产品，应不允许销售。
目前在检验机构普遍使用X射线荧光光谱分析法进行无损检测，其准确性较高，误差较小，测量时间较短，测量范围广。在常规检测中发挥重要作用。
