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沃尔玛食品安全隐患 食品暴晒后上架

深圳160信息网资讯  www.sz160.com  2010年7月15日  来源/作者 baidu

  

  食品饮料与垃圾屋为邻。

  回应

  ■ 超市主管:

  户外货物都进超市出售

  一名身穿沃尔玛员工服的工人,站在货物中间清点货物,不时有员工推着拉车从仓库后门出来运载商品。看到记者在拍照,一位穿工装的主管过来制止。记者问起商场为何长期在露天堆放食品任由日光暴晒。该红衣主管说,我们正在同一小区的城中村建有一栋五层楼的仓库,邻近超市的分货区该仓库框架结构已建好,很快就要投入使用。

  记者问该主管,这些户外堆放的货物是不是处理品,是否可以打折出售?该主管表示,这些都是正品货物,不能折价处理每天都会通过电脑登记后进入超市货架出售给顾客。

  记者问起,这些货物经过一整天或多天的暴晒是否会变质,特别是米、油、副食等?是否需要检测?该主管说,短期晒晒不会有问题。而这些货物出厂已经检测过,无须再检测了。这些都是周转快的货物,供应商送货暂放后直接配送超市,免掉了仓库存放的环节。

  记者随后致电沃尔玛深圳总部媒体主管,该主管以不接受电话采访为由拒绝回答记者的提问。

  ■ 市场监督人员:

  食品存储应确保安全卫生

  沃尔玛“露天仓库”放置饮料食品,外包装上标明商品应该放置在阴凉的地方,对存放的温度环境都有严格的要求。有的还要求恒温保存,有些食品还要求在冷库保存。而“露天仓库”的货物根本不管这些。福田市场监督管理分局一名执法人员表示,商场的仓储环境必需卫生、安全,这是起码的要求特别是食品存储的环境应该在卫生、恒温和封闭的状态。

  福田区卫生监督所人员表示,储存不当是导致食品腐败变质的重要因素之一。食品储存的作用不仅是存放食品,更重要的是防止腐败变质,保证食品质量。而当地居民表示,这些露天堆放点既不放心不安全又占道扰民有关部门该管管了。


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