现场正在输液的工人告诉记者，吃过午餐后，工厂内陆续有工人出现了不适症状，其中许多人发生了头晕和呕吐，厂方迅速把他们送往医院。工人们说，昨天中午他们的午餐有两个菜，其中一个是白菜，另一个是四季豆，他们怀疑是四季豆没有煮熟导致中毒。记者在现场看到，大部分工人的症状都不明显，除了有些头晕外没有生命危险。但是记者也注意到，一些工人在输液过程中也出现了明显症状，随即被转往重症监护室治疗。
据悉，事件引起龙岗区政府高度关注。除了１２０急救人员外，平湖街道办有关负责人立即赶往工厂和医院组织救治。龙岗区卫生、公安、街道应急指挥中心等都介入了事件的调查。平湖街道办有关负责人表示，经过初步统计，港华鸿记厂共有３０８名工人到医院进行排查，其中３６人症状明显，但都没有生命危险。经过警方和卫生部门的调查，目前事故原因基本确定为午餐未煮熟的四季豆导致。
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