三种“国标”检测法公布
记者8日从国家质检总局获悉，质检总局、国家标准化管理委员会7日批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准，标准自发布之日起实施。
在《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》《植物源产品中三聚氰胺的测定》等现有国家标准的基础上，参考美国食品药品管理局和美国食品化学品法典三聚氰胺检测方法，开展了原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法研究，制定了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准。
标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。检测时，根据被检测对象与其限量值的规定，选用与其相适应的检测方法。
三聚氰胺临时管理限量值
●婴幼儿配方乳粉中：1mg/kg
高于1mg/kg的产品一律不得销售;
●液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉：2.5mg/kg
高于2.5mg/kg的产品一律不得销售
●含乳15%以上的其他食品：2.5mg/kg
高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。
今年9月22日，我国香港地区首先公布了奶类、婴幼儿配方乳粉、孕产妇食品中三聚氰胺限量值为1.0mg/kg，其他食品中三聚氰胺限量值为2.5mg/kg。
