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谷物:我们都是杂种

深圳160信息网资讯  www.sz160.com  2008年10月18日  来源/作者 南都报

  转基因技术:潘多拉的魔盒?

  植物杂交技术中不包括赫赫有名的转基因技术。相对染色体,基因是更为细微的部分,一个原核生物的基因组是一个单纯的DNA或RNA分子,因此又称为基因带,一组基因带必须以染色体为载体,也可以存在于其他线性体上。

  培育出“高粱-水稻”的朱培坤表示,基因工程的载体大多来自细菌、农杆菌和花椰菜花叶病毒,诸如将抗除草剂基因或抗螟虫基因转入水稻基因,使水稻具备抗除草性和抗虫性。运用到植物,目的是使植物产生更多的多肽或蛋白质,直接吃或作为原料加工食品。利用基因工程的方法,抑制使番茄腐烂的衰老激素乙烯合成的酶基因,番茄也就能抗衰老、抗软化、耐贮藏,能长途运输,减少浪费了。

  但转基因作物的安全性现在还存在很大的争议。在这种背景下,各国对转基因作物的态度都处于中间状态,人们赋予转基因作物以很大的希望,但如果由于政策的限制而不能产生大规模的经济效益,这种技术的未来就很难把握。

  无论科学界争论如何,不可争论的事实是:粮食问题已经成了全球性的危机。目前粮价仍在直线上升,而世界上很多国家和人口还在饿肚子。

  连联合国秘书长潘基文都说,我们不能延用以往直接给粮食援助的做法,而应该鼓励农民自己生产。说来说去,农民自己生产还是要靠优良的谷物种子。



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