俗话说，种瓜得瓜、种豆得豆，但随着科技的发展，种瓜也不见得得瓜、种豆未必就收获出豆子了。通过嫁接、染色体杂交和转基因，我们现在看到的谷物，早已不是千百年前老祖宗们种的那些，而是经过了多次复杂的处理，说白了，就是杂交出来的杂种。
不要以为杂种就是骂人话，要是没有粮食的杂种，很多人可能压根就活不到现在，早就饿死了。
为什么五谷杂粮都非得变成杂种?很简单，因为杂种优势多，比如产量高、抗病强、营养多……总之，在谷物中，纯种就意味着低劣差。
大自然为什么会制定这样奇妙的游戏规则，以我们现有的智慧还不得而知，但我们可以根据规则尽情地投入到游戏中去，尊重自然的同时，也能尽情把肚皮填饱。
“高粱—水稻”士兵突击
2008年，一种名叫“高粱-水稻”的杂交品种在高交会上发布，这种稻谷的诞生原理说起来很简单：将高粱染色体导入水稻的受体细胞，分化培育出高粱染色体和水稻细胞染色体杂交的新类型杂交水稻，然后经过筛选，获得“高粱-水稻”。
由于粮食作物中的高粱相当于动物中的骆驼，具有很强的耐旱能力，因此两者杂交的高粱-水稻就具备了高粱的耐旱优势，可以种在没有水的山坡上，也可以种植在海洋边的盐碱地中，不需要秧田和水田，也不需要插秧，而是直接点播或条播在地里就可以了。
发布者是全球唯一获得染色体杂交成功的科学家———深圳市百绿生物科技有限公司董事长兼首席科学家朱培坤，他是隐藏在民间的“袁隆平”，至今仍未被大众熟识。
不要小看“高粱+水稻”这小小的加法，这可是他经过20多年的潜心钻研，才发明成功的植物染色体杂交技术。如果说袁隆平的功绩是使稻谷大量增产，那么朱培坤就是让稻谷大面积推广。换句话说，现在所谓的“穷乡僻壤”或“荒山野滩”那些农民觉得贫瘠的土地，也能种出高产的粮食，将彻底改变“靠山吃山、靠海吃海”这句老话。
