昨日上午，总投资2亿元的深圳二号现代化屠宰场举行了开工典礼，预计2009年初试投产。出席典礼的副市长卓钦锐表示，目前第一家屠宰场已在公明开工建设，第三家将于月底前动工。
由深圳市嘉康食品有限公司肉类综合加工厂建设管理的二号现代化屠宰场，位于石岩街道石龙仔辖区山凹里，占地面积9.3万平方米。项目建成后每班次屠宰生猪4000头，日产肉制品50吨，每班次屠宰活牛150头、羊500只。此外，该屠宰场建成后，还建设有相应的配套设施，使之达到国家五星级屠宰场屠宰加工厂资质的等级标准，有相应配套的生猪无害化养殖基地，年产生猪47.7万头，到2010年将达到100万头左右。
